Фаршавыя кучкі з капустой
Апісанне
Фарш выкарыстоўваем з свініны і якравіны, падыходзіць як маладая, так і позняя капуста. Дадамо трохі бульбяны, смятаны, абавязкова выкарыстоўваем сыр. Падаваць да стала гатовы выраб можна з рознымі свежымі агароднінамі і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту спаласніце і нарэжце тонкімі палоскамі.
- 3
Крок 3
Прагрейце патэльню, наліце алей і пераложыце капусту. Паколькі капуста маладая, яна хутка гатуецца. Смажце капусту, памешваючы, 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Падрыхтуйце форма для духоўкі. Бульбу нарэжце пластынкамі і выкладзіце на дно формы. Фарш пасаліце, папярчыце і прыправіце сухім часныком. З фаршу сфармуйце дзве цестачкі з углыбленнем. Выкладзіце загатоўкі фаршу на паверхню бульбы.
- 5
Крок 5
Запоўніце загатоўкі фаршам прыгатаванай капустай.
- 6
Крок 6
Пасмажце капусту са смятанай. На кожную загатоўку пакладзіце сталовую лыжку смятаны з гарбаткай.
- 7
Крок 7
Уліце ў форма ваду, пячыце ў духоўцы пад фальгай 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Праз час дастаньце форма з духоўкі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце на загатоўкі цвёрды сыр і запякайце яшчэ 10-12 хвілін. Гатовы страву падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выйшлі такія апетытныя копы, гэта вельмі смачна!
- 10
Крок 10
Смачна есці!