Асётр у мультыварцы
Апісанне
Выдатнае страва з асётра можа быць прыгатавана без адрыўку ад справы, напрыклад — у мультыварцы. Тэхніка сама справіцца з пастаўленай задачай, а вам застанецца толькі прыгатаваць гарнір з гародніны, круп ці макаронаў, каб падаць усё разам да стала на абед ці вячэру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Асётра прамыйце ў вадзе, палейце кіпятком і ачысьціце ад унутранасьцяў. Лук пачысьціце ад шкуркі і прамыйце ў вадзе. Пры жаданьні можна выкарыстоўваць і часнок, калі любіце яго аромат і смак.
- 2
Крок 2
Сцярляду разрэжце папалам і выкладзіце ў чашу мультаваркі. Лук нарэжце паўкальцамі ці чвэрцямі кольцаў, дадайце да рыбы. На гэтым жа этапе можна дадаць часнык, памідоры, балгарскі перац, сельдэрэй і іншыя агародніны паводле смаку.
- 3
Крок 3
Уліце гарачую ваду, дадайце соль і лавровыя лісці. Можна дапоўніць спецыі меленым чорным перцам ці яго гарбачкамі. Уключыце на панэлі мультываркі рэжым «Тушэнне» або «Варка» на 30 хвілін. Гэтага часу будзе цалкам дастаткова, каб рыба прыгатавалася. Галоўнае — вада павінна быць ужо гарачай, каб тэхніка не траціла час на яе падаграванне.
- 4
Крок 4
Як толькі пададзецца гукавы сігнал — страва будзе поўнасцю гатовая!
- 5
Крок 5
Акуратна выцягніце шчукоту з бульёну і пераложыце яе на талерку. Падайсьце з свежай зелянінёй і падавайце да стала.