Шклянае печыва
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Для прыгатавання шклянага печыва можна ўзяць любыя лядэнцы і здрабніць у любую крошку. Па жаданні глазурай можна ўпрыгожыць трубу, дах і акошка. Вочы і гузікі найлягчэй зрабіць з дапамогай звычайнай зубачысткі або кандытарскага фламастэра. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мой император! 👑✨ Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання шклянога пячэння "Снегавік у домiку". Сметанковае масла дастаньце загадзя, каб яно стала мяккім. 🌟🍪
- 2
Крок 2
Мяккае слівочнае масла трохі збіце. Злучыце яго з цукровай пудрай, соллю, ванільным цукрам і змешайце вінчыкам.
- 3
Крок 3
Разбіце ў масла яйка і змешайце венчыкам да аднастайнай масы.
- 4
Крок 4
Прасыпце ў масу пшанічную муку і ўсыпце міндальную муку.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае цеста.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста паміж двума пергаментамі ў тонкі пласт таўшчынёй 0,5 сантыметра. Згарніце пласт у рулет і пастаўце ў халадзільнік на адну гадзіну.
- 7
Крок 7
Разгарніце цеста і выцяжыце формачкай загатоўкі дамкоў. Укладзіце іх на працінь з пергаментам або кілімком для выпечкі. З дапамогай круглай выемкі або адпаведнай рюмкі выцяжыце акошка.
- 8
Крок 8
Цукеркі здрабніце ў крошку і насыпце яе ў адтуліну акенца. Цукеркі павінны быць ніжэй за паверхню печыва.
- 9
Крок 9
Устаўце протынь з печывам у гарачую печ і выпякайце печыва на працягу 10–12 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовае печыва дастаньце і дайце яму цалкам астудзіцца.
- 10
Крок 10
Збіце бялок у пену, злучыце з цукровай пудрай і лімонным сокам. Перакладзіце масу ў кандытарскі карнецік. Шакалад растапіце на вадзяной лазні. Адсачыце ў акенца на карамелі сняговікаў, з дапамогай шакаладу зрабіце гузічкі, вочкі і рот. Над сняговікамі зрабіце кропкі сняжынкаў. Дайце глазуры высахнуць і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цяплым або астылым.