Шкляраная лапша са свінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы любіце прабаваць новыя і незвычайныя смакі, тады вам варта абавязкова паспрабаваць прыгатаваць гэта страву. Шкляную лапшу без праблем можна купіць у супермаркетах, а астатнія інгрыдыенты не з'яўляюцца рэдкасцю для нашых шырот. Уся асаблівасць гэтай стравы — у марынадзе для свініны, паколькі шкляная лапша сама па сабе бязсмачная. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну прамываем і прапускаем праз мясарубку, атрыманы фарш перакладаем у міску, дадаем да яго віно, саевы соус, кунжутнае алей, крохмал, мелены перац. Змяшаем і пакідаем марынавацца на 20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Шкляную лапшу замочым у місцы з халоднай вадой, пасля таго як яна размякне, зліваем ваду.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце патэльню на агонь, налівайце трохі алею, дадайце замарынаваны фарш, імбір і часнак, пасмажце да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Калі фарш набыў залацістага колеру, дадаем чылі-саус, наліваем курны бульён, кладзем шкляную лапшу, пасыпаем цукрам і гатуем да поўнага выпарэння вадкасці.
- 5
Крок 5
5. Гатовую лясніну перакладаем на талерку і ўпрыгожваем нарэзаным зялёным луком.