Стэка
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Упершыню падобную закуску я спрабавала на Мальце. Перад абедам нам падалі кавалачкі белага хлеба, прапітанныя аляровай алеяй, памідорам і часныкам. Проста захапляюча! Потым я знайшла рэцэпт хлеба пад назвай стэкка. Найлепш стэкка атрымліваецца, калі цеста застаць на нач. Гэта вельмі зручна, калі хочаце прыгатаваць стэкку на сняданак. Падаваць яе можна з рознымі плавленымі сырамі, паштэтамі. Вельмі рэкамендую прыгатаваць, асабліва на нефармальную вячэрку. Поспехаў і падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікай мисцы змяшайце дрожджы, соль.
- 2
Крок 2
Дадайце ваду і замесіце цеста. Накрыйце паліэтыленам і адстаўце на 12-18 гадзін.
- 3
Крок 3
Выкладзіце цеста на паверхню, пасыпаную мукой. Скатайце ў шар і падзяліце яго на 4 часткі. Кожную частку выцягніце ў палоскі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце асалоды на цеста.
- 5
Крок 5
Памажыць цеста аляйвавым алеем і пасыпаць сольлю.
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню да 260 градусаў і пякіце хлеб да залатыстага колеру 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.