Стэйкі з індзячыны з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта поўнацэннае другое блюда, да якога ў асноўным больш нічога дадаваць не трэба. Калі не любіце індзячыну, то можна замяніць яе на вадаплаў або курыцу. Аднак і павідла можна падабраць паводле смаку, штосьці выключыўшы або дадаўшы. Толькі ўлічвайце пры гэтым розніцу ў прыгатаванні. Ягады можна замяніць на тлушчны кефір, ружэнку ці натуральную сметану. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце баклажаны кубікамі, залейце вадой, пасаліце і пакіньце на пятнаццаць хвілін. Потым злійце ваду і прапалосніце.
- 3
Крок 3
Разагрейце патэльню, наліце алей. Выкладзіце стэйкі, абсмажце з абодвух бакоў і пакладзіце ў форма для запякання.
- 4
Крок 4
Парэжце павільны.
- 5
Крок 5
Змяшайце йогурт, ваду і таматную пасту. Дадайце пачыненныя агародніны, пасаліце і змяшайце.
- 6
Крок 6
Пакладзіце пасолку над стэкамі і накрыйце фольгай.
- 7
Крок 7
Запякайце ў разагрэтай духоўцы пры 180 градусах працягам аднаго гадзіны да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Падавайце адразу.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.