Гарачыя стравы
Стэйк у чырвоным віне
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ці варта дадаваць у марынад якія-небудзь прыправы акрамя перцу — вырашаць вам! Па маім усмаку, віна і свежамеленага перцу цалкам дастаткова для марынаду і далейшага прыгатавання смачнага мяса. З мяса выбірайце добрую свініну або ялавічыну. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса прамыйце і нарэжце на стэйкі тоўшчынёй 1,5 см.
- 3
Крок 3
Кавалкі мяса натрыце соллю і перцам па смаку.
- 4
Крок 4
Залейце вінам.
- 5
Крок 5
Дадайце цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі, 1 сталовую лыжку алею і перамяшайце. Пастаўце мяса марынавацца ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 6
Крок 6
Абсмажце стэйкі на аліўкавай алеі на моцным агні. Пераварочвайце 2-3 разы. Ступень прагатоўвання паспрабуйце па смаку!
- 7
Крок 7
Можна падаваць.