Стэйк з гароднінай
Апісанне
Сцягі з якравіны і агародніны гатуюцца хутка і проста. Яшчэ адна перавага гэтага спосабу прыгатавання — мінімум бруднай посуды, усяго адзін форма для выпечкі. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Абмыйце і абсушыце гародніну. Балгарскі перац разрэжце на дзве паловынкі, выдаліце чашалістасць і насенне. Ачысьціце маліну і цыбулю. Разлажыце гародніну на падвоху з пергамэнтам для выпечкі.
- 2
Крок 2
Парэжце пасолі: перац — таўстымі ломцікамі, памідоры-черы — напалову, цыбулю — долькамі, маліну — вялікімі кружочкамі. Пасаліце, паперчце па смаку, пасыпце сушаным часнокам, пашпрыце аляйвовай алеяй. Запякайце ў разагрэтай да 200 °C духоўцы 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Адсуньце агародкі ў бок. У цэнтар пакладзіце стэйкі, пасаліце, папярчыце, палейце аляйвавым алеем, зверху пакладзіце галынку ружмара. Пастаўце запякацца на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Перавярніце мяса, падрыхтуйце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.