Гарачыя стравы
Стэйк з гарчычным соусам
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Падгрэйце алей у вялікай пласкай сотне на моцным агні. Пасаліце і паперчыце кавалачкі ялавічыны з абодвух бакоў, пакладзіце іх у сотню. Гатуйце, перавяртаючы адзін раз, пакуль не зарумяняцца, ад 2 да 3 хвілін з кожнага боку. Выкладзіце гатовыя стэйкі на талерку, накрыйце фольгай і дайце пастаяць пярэд нарэзкай. Дадайце вінаградны ацэт у сотню, варыце, пакуль ён не загусне, ад 1 да 2 хвілін. Знявайце з агню, дадайце гарчыцу і ўзбівайце ўсё збіваючай кіяўкай. Падавайце мяса з гарчычным соусам гарачым.