Гарачыя стравы
Стэйк з брусельскай капустай і міндалем
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Пасоліце стэйк і пасыпце меленым перцам. Разагрэйце вялікую пласкую скавародку на сярэднім агні. Дадайце мяса і смажце па 3–5 хвілін з кожнага боку. Выкладзіце гатовы стэйк на талерку, накрыйце фальгой і дайце пастаяць некаторы час перад нарэзкай. Паменшыце агонь да сярэдняга і расплаўце масла. Дадайце брусельскую капусту, пасаліце і паперчыце. Смажце да гатоўнасці — 3–5 хвілін. Зніміце з агню, дадайце міндаль і лімонны сок. Падавайце бяфстэк з брусельскай капустой.