Гарачыя стравы
Стэйк рыбая ў марынадзе з шалфеем
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Прапаную даверыцца гэтаму рэцэпту і паспрабаваць прыгатаваць стэйк, дакладна дотрымліваючыся рэцэптуры. Вядома, замест ялавічыны можна ўзяць бараніну ці свініну. У астатнім не эксперыментуйце, дотрымлівайцеся інструкцый.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце саевы сок, гранатавы сок, нарэзаны часнок, алей, адзіку і ружмарын.
- 3
Крок 3
3. Паловіну чылі нарэжце кружочкамі і дадайце ў марынад.
- 4
Крок 4
4. Залейце мяса марынадам і пакіньце на некалькі гадзін.
- 5
Крок 5
5. Перад прыгатаваннем трымайце мяса пры тэмпературы пакоя каля гадзіны.
- 6
Крок 6
6. Падсмажвайце без масла на добра разагрэтай патэльні з таўстым дном па 1–4 хвіліны з кожнага боку. Мясо не пракалвайце, каб сокі не выцякчы.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце стэйк у форма, накрыйце фальгой і дагатуйце ў духоўцы пры 190 градусах.
- 8
Крок 8
8.