Стэйк
Апісанне
Стэйк прыгатуўляецца вельмі хутка і проста, а атрымліваецца вельмі смачны. У паэтапным рэцэпце расказаны, як яго прыгатаваць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце мяса і добра высушце яго папяровым рухалям.
- 3
Крок 3
Пасмажце сталёк з абодвух бакоў на аліўкавым алеі.
- 4
Крок 4
Добра разагрэйце патэльню, выкладзіце на яе мяса і падсмажце з абодвух бакоў па 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Часнык размасціце плоскай старонай наза.
- 6
Крок 6
Дадайце на скавародку розмарын, часнык, востры перац, пасмажце стэйк яшчэ па 1,5 хвіліны з абодвух бакоў, пасаліце, паперчыце па смаку.
- 7
Крок 7
Для поўнага дагатоўвання мяса пераложыце яго ў форма для запякання і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 6 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Падавайце стэйк «Нью-Ёрк» з соусам, гарнірам, агароднінай, як вам падабаецца, добра спалучаецца з такім стэйкам смажаны бульбяны.