Стэйк з сырком, аліўкамі і травамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Уменне прыгатаваць мясныя стравы паказвае, што вы на «ты» з кухняй. Пашырым асартымент мясных страв арыгінальным і прыгожым рэцэптам прыгатавання стэкаў з рабрышак, які можа стаць асноўным застоллем святочнага стала ці выдзеліцца як асаблівасць нядзельнага абеду. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прагрэйце духоўку да тэмпературы 180-190 градусаў, памясціце стэйкі на рэшатку для грыля, шчыльна змазаную алеем, і дагатуйце іх да поўнай гатоўнасці згодна з рэкамендацыямі вытворцы вашай духоўкі.
- 2
Крок 2
2. Абрэзаць вяршынкі памідораў, выдаліць насенне, каб кожны з іх прадстаўляў сабой цэлую ёмістасць. Праварыць памідоры пад крышкай з сольлю і перцам да мяккасці.
- 3
Крок 3
3. Хлеб (дробныя шматочкі без карачкоў), аляўкі, шалфею, петрушку і сыр пакласці ў кухонны камбайн і змяшаць да аднастайнасці, дадаць крыху аляйковага алею, солі і перцу па смаку, запоўніць атрыманай сумесшчу падрыхтаваныя памідоры. Пры жаданні можна падрумяніць памідоры ў мікрахвалевай печы, каб атрымалася залатая сырная карочка.
- 4
Крок 4
4. Дробна нарэзаць крэс-салат і базілік, дадаць лімонны сок, соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
5. Падаваць стэйкі яшчэ гарачымі, выкладзіць начыненыя памідоры па акружнасці і ўпрыгожыць мяса зялёню.