Стэйк на касці на патэлі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Няма нічога лепшага за добра прыгатаваны шматак мяса. Вядома, эксперты будуць запэўняць вас, што добры стэйк на косці на скавародзе прыгатаваць немагчыма... Ну што ж, мой лепшы адказ такім скептыкам — гэты рэцэпт. Узяўшы добры стэйк, прыгатуйце яго па гэтым рэцэпце — вы здзівіцеся, колькі гэта на самой справе смачна, сачна і мякка. Не сумняваюся, што рэцэпт вам спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваны (гэта значыць папярэдне тлумульна прамыты і абсушаны) стэйк пасолім і паперчым.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем аляйнае алей. У разагрэтае алей кладзем стэйк. Смажваем 3-6 хвілін на сярэднім агні, у залежнасці ад пажаданай ступені прагару стэйка.
- 3
Крок 3
Потым пераварачваем і смажым з другога боку яшчэ 3-6 хвілін.
- 4
Крок 4
Стэйк на косці на скавародцы гатовы. Знімаем з агню і негайна падаем да стала.