Стэйк на электрычным грыле
Апісанне
Хто з нас не марыць пра сочны і румяны стэйк на абед ці вячэру? Гэта жаданне лёгка ажыццявіць, купіўшы электрычны грыль, бо тады мясныя стравы можна будзе прыгатаваць за лічаныя хвіліны пры ўмове іх папярэдняга марынавання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце сьвініну ў вадзе. Плёнкі з бакавых частак мяса не зрэзвайце, бо дзякуючы ім стэйк будзе трымаць форму. Пры жаданьні можна прыгатаваць страву не з мякоты, а з шыі ці сьвініны з косьцю. Разрэжце кавалак на дзве часткі. Пасаліце і папярчыце кожны кавалак з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
У глыбокую посуду налійце соевы саус і раслінную алей. Пакладзіце ў посуд два шматка свініны і замарынуйце іх на працягу 1 гадзіны пры тэмпературы пакоя ці 3 гадзіны ў халадзільніку, перыядычна паварочваючы з аднаго боку на іншы.
- 4
Крок 4
Разгрэйце электрычны грыль. Пры жаданні бакі грыля можна змазаць раслінным алеем. Выкладзіце на грыль стэйкі, прыцісніце другой часткай і падсмажвайце ад 5 да 8 хвілін у залежнасці ад магутнасці тэхнікі і тоўшчы мяса.
- 5
Крок 5
Калі грыль адзіночны, то павярніце мяса праз паказаны час на другі бок. Калі двайны, то яно будзе поўнасцю прыгатаванае!
- 6
Крок 6
Выкладзіце стэйкі на талерку і накрыйце зверху міскаю, каб яны прапарыліся знутры. Адстаўце на 8-10 хвілін. Ці завярніце ў фальгу.
- 7
Крок 7
Падавайце да стала румяныя стэйкі з электрычнага грыля з гароднінай і зелянінай, блюда можна дапоўніць любым соусам.