Стэйк кеты

Апісанне

Падаваць рыбку можна з лёгкім агароднінным салатам, гарнірам з агародніны (варанай, печанай ці смажанай). Кета па сваім смаку нічым не адстае ад папулярнага лосася ці семгі. Гэтая рыбка нежырная, сачнасная (пры правільным прыгатаванні) і няжная. Такі стэйк можна запечы ў духоўцы, на грыле ці пасмажыць.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску дадайце буры цукар, сушаны чабер, базілік і петрушку, улійце соевы саус і аляйчынае алея, перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Стэйкі добра вымыйце і выцярце салфеткамі. Пакладзіце іх у міску і асцярожна перамяшайце. Пакіньце на 30-60 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Протыўнень або судак для запякання выстеліце фальгой, выкладзіце рыбу і пастаўце ў разагрэты да 200 градусаў духавы шафу на 5-8 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Дастаньце стэйкі і пасмажце іх марынадам, зноў пастаўце ў духоўку на некалькі хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Падавайце стэйкі з зялёным салатам.