Стэйк з зубаткі
Апісанне
У залежнасці ад вашых смакавых пераваг, вы можаце выбраць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу акуратна вымыйце і падсушце паперавай рэчывай.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце з усіх бакоў, дадайце па смаку перац або спецыі для рыбы. Выцісніце сок лімана, пакіньце на некаторы час, каб зубатка прасолілася смакамі і араматам.
- 3
Крок 3
3. Адначасова ачысціце цыбулю і моркву, дробна нарэжце і падсмажце на сярэднім агні да залатога колеру. Ліст фальгі змажце сметанковым маслам, выкладзіце на яго стэйк.
- 4
Крок 4
4. Памідоры нарэжце тонкімі ломцікамі і выкладзіце зверху.
- 5
Крок 5
5. Пераложыце пажараныя павідлакі з патэльні.
- 6
Крок 6
6. Пасыпце ўсё цёртым сырам. Вось такая прыгажосць атрымліваецца.
- 7
Крок 7
7. Шчыльна завярніце кожны канверт і выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма. Пастаўце ў духоўку, пячыце 30-40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.