Стейк из тунца в кунжуте
Апісанне
Блюдо готовится без лишних сложностей. Размораживать стейки тунца нужно на нижней полке холодильника и обязательно обсушивайте их от лишней влаги. Количество маринада может понадобиться больше, все зависит от размера стейков, но пропорции всегда должны быть следующими — 1 часть растительного масла и 2 части соевого соуса. Не держите тунец долго в маринаде, он быстро его впитывает, и мясо будет испорчено. И не жарьте его долго, стейки должны оставаться сырыми в середине, тогда вкус раскроется полностью. Подавать тунец лучше всего с салатом или зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления стейка тунца в кунжуте.
- 2
Крок 2
В миске смешайте растительное масло и соевый соус. Стейки тунца обсушите бумажным полотенцем и выложите в маринад. Держите тунец по одной минуте с каждой стороны.
- 3
Крок 3
В тарелку насыпьте кунжут, выложите замаринованные стейки и полностью покройте их семенами.
- 4
Крок 4
Сухую сковороду разогрейте на среднем огне и обжарьте стейки тунца по 1-2 минуты с каждой стороны. Снимите стейки с огня, порежьте на кусочки под углом 45 градусов и подавайте к столу.
- 5
Крок 5
Можно подавать.