Стэйк з лосася ў духоўцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Акрамя бульбі, стэйк добра спалучаецца з вадзёным рысам, кус-кусам, булгурам і іншымі відамі круп. Замест сямгі можна выкарыстоўваць лосося, кету. Чырвоная рыба, запечаная ў духоўцы, — гэта не толькі смачна, але і карысна, значна карысней, чым паджараная на патэльні. Такі стэйк можна не прыпраўляць асаблівымі спецыямі, дастаткова асноўнага чорнага перцу і солі. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце стэйкі і асушце іх руханкамі. Змажце форма для запякання раслінным алеем. Выкладзіце стэйкі на дно формы.

2. 2

   Крок 2

   У асобнай мисцы змяшайце лімонны сок з дробна парэзаным луком, размеркаваўшы сумесь паміж усімі стэйкамі. Пасаліце і папярчыце.

3. 3

   Крок 3

   Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20 хвілін, потым дастаньце рыбу і змажце сметанай, пасыпце цытрусавай цедрай і петрушкай. Паўторна пастаўце ў духоўку на 3-5 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Падавайце рыбку гарачай, з вараным бульбам і салатам з сьвежых агуркоў.