Стэйк з морскай форэлькі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі рэцэпт прыгатавання стэка з цыбаса, запечанага на грыле. Працэс прыгатавання адрозніваецца прастатой у выкананні. Перад тым як запечы, рыбу марынуюць, потым абсмажваюць з абодвух бакоў на грыле і падаюць з лапшай і гароднінай. Патрэбна ўсяго ліш некалькі хвілін, каб смачны цыбас, абсмажаны на грыле, стаў галоўным упрыгожваннем сталу. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узялі і прамылі сібаса, пасля паклалі іх на талерку. Для марынаду ўзялі цыбулю і кінзу, дробна парубалі іх. Таксама змяшалі атрыманае з соявым саусам і кунжутным алеем. Палілі стэйкі гэтай сумесшчу, пакінулі на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце моркву саломкай, а дайкон — тонкімі кружочкамі. Пакладзіце іх у лёдзяную ваду. Потым злійце ваду і прамокніце паперовым руханком, каб пайшла лішняя вадкасць.
- 3
Крок 3
3. Парэжце агуркі тонкімі пластынкамі.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце агуркі, дайкон і моркву на адну талерку, залейце іх соусам тэрыякі на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Закіпяціце ваду ў кастрылі, пасаліце яе. Пакладзіце спагеты ў кіпячую ваду, варыце іх 2-3 хвіліны. Пры гатоўцы лазаньі з рысавай мукі дзеянні выканвайце па жаданні.
- 6
Крок 6
6. Асмажце рыбныя стэйкі разам з марынадам на скавародзе працягам 4 хвілін (паяднанка па 2 хвіліны з кожнага боку).
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце стэйк на талерку разам са спагеты і гароднінай. Цяпер вы зможаце паспітняць стэйкам з сабы любога гурмана!