Стэйк з лосася ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачная рыба, і яшчэ прыгатаваная на пару — што можа быць карысней для абеду ці вячэры? З дапамогай мультываркі можна прыгатаваць адразу два стравы за адзін раз: і рыбу, і гарнір да яе. Перад вамі рэцэпт прыгатавання стэка зь лосася ў мультыварцы. Разам з лосасем мы прыгатуем і бульбу. Зручна, ці не так? Чытаем рэцэпт і гатуем. Усё атрымаецца смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стэйкі прамываем, падсушваем папяровымі рулеткамі і пасыпаем сольлю, перцам і спецыямі для рыбы. Калі ў вас няма спецыяльных спецыяў, скарыстайцеся любымі сухімі ароматычнымі травамі: базылікам, петрушкай, кропам. Заліваем стэйкі сокам лімону.
- 2
Крок 2
Кожны шматочак рыбы завартоўваем у фальгу. Робім гэта для таго, каб сок з рыбы не выцякаў, а застаўся ў самой рыбцы.
- 3
Крок 3
Разам з рыбаю мы можам прыгатаваць і гарнір. Таму ачысьцім прыкладна 500 г бульбы, нарэжам яе кубікамі і выкладзем у чашу мультаваркі. Заліваем вадой так, каб узровень вады быў крыху вышэй бульбы.
- 4
Крок 4
Усталяем паддон для варкі на пару і пакладзем туды рыбу ў фальзе. Закрываем крышку мультываркі, усталяем рэжым «Варка на пару» на 35 хвілін. І чакаем! З бульбы я вельмі люблю рабіць да рыбы пюре.