Стэйк з лосася ў духоўцы
Апісанне
Смачная, сачна і араматная форэль, змаканая ў духоўцы, — гэта страва абавязкова мае поспех як у вашых госцей, так і ў хатніх. Рэцэпт прыгатавання стэкаў зь форэлі ў духоўцы вельмі просты. Але нягледзячы на гэта, страва атрымліваецца вельмі і вельмі смачнай. Рыбка сапраўды тане ў роце, а пад рыбай змаканыя агародніны напяцьця яе сокамі і набудуць асаблівага смаку. Пачалі цячы сьлязіны? :) Тады чытаем рэцэпт стэка зь форэлі ў духоўцы, купляем рыбку і іншыя інгрэдыенты і прыступаем да прыгатавання
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лосося чыстым і нарэжам на стэйкі таўшчынёй каля 1,5-2 см. Асольваем стэйкі, пасалім, паліваем сокам аднаго лімона і адстаўляем, каб замарынаваліся.
- 2
Крок 2
Ачышчаем цыбулю і моркву. Цыбулю нарэзаць кружочкамі.
- 3
Крок 3
Маркову таксама нарэжце кружочкамі.
- 4
Крок 4
Петрушку памыт і дробна нарэзам.
- 5
Крок 5
Змазваем гаршчак раслінным алеем і выкладваем па ўсёй паверхні спачатку лук, а потым маліну. Пасыпаем кропам. Над вагетаблямі выкладваем стэйкі з лосася.
- 6
Крок 6
Астатні лімон нарэжце тонкімі кружочкамі і выкладзіце на рыбу.
- 7
Крок 7
Памідоры маем і нарэзае м колечкамі. Выкладваем на рыбу.
- 8
Крок 8
Запякаем стэйкі лосася ў духоўцы пры 180 градусах працягам 45-50 хвілін.