Стэйк з лосася ў аэрагрылі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Прыгатаваць стэйк зь лосася ў аэрагрылі ў дамашніх умовах настолькі проста, што з гэтым змагуць нават пачатковец-кухар. Што да спецыяў, то тут усё вельмі індывідуальна. Вы можаце ўзяць гатовы набор прыправаў для рыбы ці выкарыстоўваць сушаныя травы. Цалкам можна абысьціся і бяз спецыяў, абмежаваўшыся толькі соллю, напрыклад. 1. Стэйкі лосася трэба спачатку акуратна прамыць пад цягучай вадой. Каб пазбавіцца ад лішняй вільгаці, падсушыце кожны стэйк бумажнай салфеткай. 2. Пасаліце з усіх бакоў, пры жаданні дадайце спецыі. 3. З паловы лімана выцісніце сок і палейце ім рыбу зверху (частку можна пакінуць і абрэснуць перад падачай). Выкладзіце лосося на рэшатку. 4. Тэмпература пячэння павінна быць каля 190 градусаў. Час — прыкладна 30 хвілін. Калі ў вас толькі некалькі шматкоў і вы выкарыстоўваеце адну рэшатку, а не дзве, скараціце час прыгатавання прыкладна на 10 хвілін. Вось такі просты варыянт. Падавайце гарачым.