Стэйк з гарбузы ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сцяйкі з лімонам — самы просты і зручны спосаб прыгатавання чырвонай рыбы. Калі ў вас у марозільніку ляжаць ужо нарэзаныя сцяйкі, дастаткова проста размарозіць іх на ніжняй паліцы халадзільніка. Цэлую рыбу трэба папярэдне падрыхтаваць: выцягнуць унутраннасці, вымыць, пазбавіцца ад хваста і галавы, нарэзаць на парцыяныя кавалачкі. Калі падрыхтоўчы працэс будзе скончаны, можна пераходзіць да асноўнай часткі рэцэпту. Глядзіце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем лімоны, лукавіну ачышчаем ад шалухі і таксама прамываем вадой. Рэжам лук і лімон тонкімі аднолькавымі па памеры кружочкамі.
- 2
Крок 2
Стэйкі натыраем сольлю і спецыямі для рыбы. Прыправы могуць быць любыя на смак і колер, як кажуць. У мяне была гатовая сумесь. На падносе кладзем фальгу.
- 3
Крок 3
Далей выкладваем інгрэдыенты пластамі ў наступным парадку: нярка, цыбуля, лімон. Атрымалася вельмі прыгожая карціна.
- 4
Крок 4
Зверху стэйкі апрыскваем лімонным сокам. Накрываем зверху фальгай і ставім у духоўку з тэмпературай 210 градусаў на 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Праз некалькі хвілін да сканчэння працэсу фальгу можна разгарнуць, каб утварылася апетытная румяненькая карочка. Падаём нерку гарачай, можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй!