Стэйк з лосася на грыле
Апісанне
На нашай дачы лосось карыствацца значна большай папулярнасцю, чым мяса. Ён, на наш погляд, і значна смачней, і абавязкова карысней. І пасля яго не ўзнікае адчуванне цяжкасці ў жывоце. Таму рэцэпт стэкаў з лосося на грыле мы адпрацавалі да аўтаматызму. Хоць, у агульным, там няма чаго адпрацоўваць — жарыцца ён вельмі проста, разбярэцца кожны. Ну, а калі хто сумняваецца, то мой рэцэпт стэка з лосося на грыле яму ў дапамогу ;)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем спецыі і аляйчынае алея.
- 2
Крок 2
Змазваем стэйкі з абодвух бакоў сумесшчу масла і специй. Запах і смак стэйкаў залежаць ад выбраных специй, таму падыдзіце да іх выбару адказна.
- 3
Крок 3
Абсмажваем стэйкі зь лосася на грылі з абодвух бакоў па 3-4 хвіліны. Час прыгатаваньня залежыць ад тэмпэратуры, таму кіруйцеся вонкавым выглядам і пахненнем — як толькі рыба пакрыецца карочкай і пачне пахнуць прыправамі, можна здымаць з агню.
- 4
Крок 4
Падаваць стэйк з лосася варта з свежымі гароднінай.