Стэйк з капусты ў духоўцы
Апісанне
Закуска гatovіцца хутка і проста. У ідэалі, капуста па гэтаму рэцепце павінна заставацца крышечку хрусткай, але калі вы любіце больш мяккі смак, то тrimajcie kapustu u duchoutse крышечку даўжэй за указаны час. Яшчэ гэта будзе зależać і ад таўшчыні narэzanych steykaw: чым tонiej атrymaецца narэzic, tym miagchэj budze zakuska. Я narэzaju tawshchynioj 5–7 мм. Гэтая капуста добрая і ў гарачым выглядзе, і ў астылым. Можна padavać як закуску з rozнымi sosaami, а можна і як гarnir да мяса. Рэцепт спodobecca ўсім pasibnikam augulaw, галоўная ўмова — гatovіць treba tolka з свежай і маладой капусты. Pasprabujcie! Можна padavać cёplaj abo ahlaždzanaj.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрымуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачышцеці капусту ад брудных лістаў, разрэжце папалам і нарэжце так, каб атрымаліся плоскія кусочкі (чым тоней атрымаецца, тым лепш). Кочань не знімайце — дзякуючы яму лісткі будуць трымацца і не разваляцца ў працэсе.
- 3
Крок 3
Мой император, вот ваш беларускі пераклад! 🌿✨ Перакладзiце нарэзanую kapustu на противень, застaleny pergamentam. Пасалiце, pasypte solliu, speciyami, vyciskanym casnokam i pabryzgajcie oliwkavym aliem. 🥬🫒
- 4
Крок 4
Зверху пассыпце капусту тартым сыром і запекайце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў каля 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Стэйк з капусты гатовы. Пасыпце закуску свежай зелянінай і падавайце на стол.