Стэйк з індзячыны на патэльні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Стэйк з індзючкі на скавародцы — даволі дыетычнае страва. Варта адзначыць, што індзючка з'яўляецца лідэрам у катэгорыі нізкацяльных відаў мяса. У ёй змяшчаецца менш за 115 ккал на 100 грамаў. Акрамя таго, індзючка багатая бялкамі добрых якасцяў, вітамінамі і мінераламі і з'яўляецца ідэальным крыніцай бялка. Спажыванне індзючкі хутка падаўляе адчуванне голаду і скарачае энергетычную каштоўнасць прыёму ежы. Стэйк з індзючкі на скавародцы — выдатны варыянт для тых, хто бараецца з надмірнай вагай ці намагаецца ўтрымліваць свой арганізм у тонусе. Поспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стэйк прамываем пад цягучай вадой і пасушваем папяровым рухалям.
- 2
Крок 2
Потым пасалім стэйкі з абодвух бакоў і добра змазваем іх французскай гарчыцай. Пакінем стэйкі палежаць у сухім месцы прыкладна на 30-40 хвілін.
- 3
Крок 3
На звычайнай патэле ці патэле-грыль падрыхтаваны кавалачкі індзючыны. Для гэтага спачатку разаграваем патэлю, дадаем крыху алею і падрыхтоўваем мяса з абодвух бакоў па 6-8 хвілін на моцным агні.
- 4
Крок 4
Стэйк можна есці проста так (калі дотрымліваецеся дыеты), альбо падаваць з гароднінай.