Гарачыя стравы
Стэйк з ялавічыны ў мультыварцы
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб прыгатаваць буйволаў стэйк у мультыварцы, выкарыстоўвайце два рэжымы - "смажанне" і "тушаванне". Мясо трэба жарыць пры адкрытай крышцы да румянога колеру, перавярнуўшы толькі адзін раз. Для тушавання дадайце крыху вады і зачыніце крышку. Мясо марынуецца ў плёнцы ад сутак да трох, гэта класічны прыём для прыгатавання стэйка. Але паколькі мы тушым мясо, марынаваць буйволаў так доўга не трэба! Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выбіраем правільнае мяса для стэка.
- 2
Крок 2
Натрываем мяса спецыямі па смаку і аляйвавым алеем. Завернем у пленку і пакінем на добу.
- 3
Крок 3
Устаўце мультаварку ў рэжым «смажэнне», налівайце алей. Здыміце плёнку з мяса, асушыце яго і смажце з кожнага боку да румянасці. Потым далейце крыху вады і тушыце 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
Падайсці да стала.