Стэйк індзячыны ў рукаве
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Сцяйкі з індзячыны, прыгатаваныя ў рукаве, — смачная дыетычная страва. Гатуецца вельмі проста, змагуць любая, нават нявысокі кухар, паколькі асаблівых прыкмет у прыгатаванні гэтай стравы няма. Глядзіце паэтапны рэцэпт і гатуйце паводле свайго смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце філе індзючыны на стэйкі, лёгка адбейце іх.
- 3
Крок 3
Смажце стэйкі пастай «Кары», змяшанай з аляйвовай алеем, або выкарыстоўвайце любыя іншыя прыправы паводле смаку.
- 4
Крок 4
Парэжце айску на пласцінкі, выкладзіце ў якасці "падушкі" ў рукав для запякання.
- 5
Крок 5
Выкладзіце стэйкі індзючыны на «падушку» з айвы. Завяжыце канцы рукава, зрабіце цыркулем невялікія адтуліны ў рукаве. Запякайце ў духоўцы працягам 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Праз 30 хвілін пасля таго, як паставілі ў духоўку, разрэжце рукав і падпалівайце яшчэ 10-15 хвілін у адкрытым выглядзе.
- 7
Крок 7
Падавайце стэйк з індзячыні з любым гарнірам па смаку, лепш за ўсё з гароднінай, напрыклад, з печенай цыбуляй з часныкам. Не забудзіцеся пакласці побач кавалачак айвы, на якой пекліся стэйкі, гэта надасць пэўны «градыент» смаку. Гэта трэба паспрабаваць, рэкамендую прыгатаваць!