Стэйк індзячыны ў фальзе ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Для стэйка будзем выкарыстоўваць філе індзюкі. Мясо ў фальзе атрымаецца сачнае і запечанае, з румянай карочкай. Асабліва добра, калі ў вас у духоўцы ёсць канвекцыя. Падаваць да стала гатовы стэйк можна самастойна, калі вы жадаеце насалодзіцца смакам мяса, а таксама стэйк можна падаваць з гарнірамі з гародніны, салатамі, кашамі ці бульбай. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты, выкарыстоўвайце ахалоджанае філе.
- 2
Крок 2
Прамыйце філе, падсушце, пасля можна лёгка адбіць кухонным молатком ці зрабіць праколы з дапамогай спецыяльнага прылады для мяса.
- 3
Крок 3
Пасыпце індзючку сольлю, меленым перцам, а таксама можна дадаць крыху специй ці трав, на свой густ.
- 4
Крок 4
Абгарніце мяса фальгой у некалькі слояў. Запякайце стэйк у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў 20-25 хвілін, пасля адкрыйце фальгу, гатуйце яшчэ пяць хвілін. Смачную індзючыну падавайце да стала адразу пасля прыгатавання!
- 5
Крок 5
Смачна есці!