Гарачыя стравы
Запечаная сцяўбіна
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Такую рыбку вельмі часта гатуюць на Чорнаморскім узбярэжжы. Рэцэпт прыгатавання запечанай ставрыды вельмі просты, але атрымліваецца выдатная рыбка. Калі ў вас шмат рыбы — ніякага гарніру да яе не трэба. Падавайце яе да стала з лімонам і алівкамі. Можна з свежымі агароднінамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу памываем, адцягаем галаву і выцягваем унутраннасці. Потым пасоліваем, паперчваем і пасыпаем сокам паловы лімана.
- 2
Крок 2
Выкладваем прагарэнь пергаментам і змазваем яго маслам. Выкладваем падрыхтаваную рыбу. Пасыпаем падрыхтаваным ружмарамынам.
- 3
Крок 3
Ставім у разагрэтую да 180-200 градусаў духоўку хвілін на 25.