Стары
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. І менавіта такую я хачу з вамі падзяліцца. Уважліва вывучыце, падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ваду змяшайце з вінаградным аксам.
- 2
Крок 2
Асобна ўзбіце яйкі. Потым змяшайце іх з вадой і соллю. Яшчэ раз перамяшайце.
- 3
Крок 3
У глыбокай посудзе мяккае масла дробязьце нажом.
- 4
Крок 4
Высыпце мукую на чысты стол, зрабіўшы з яе гарку. У цэнтр пакладзіце масла. Усё перабейце вострым нажом.
- 5
Крок 5
Дадайце змес пачкі да мукі. Замесіце цеста.
- 6
Крок 6
Раздзяліце цеста на 12 роўных кавалкаў, сфармаваўшы шарыкі. Накрыйце іх плёнкай, а потым пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Пакуль займіцеся крэмам. Молако давядзіце да кіпення.
- 8
Крок 8
У іншай каструлі раставіце жаўткі з звычайным і ванільным цукрам, а затым дадайце мукі. Яшчэ раз перамяшайце.
- 9
Крок 9
Потым дадайце жаўтковую масу ў малако. Давядзіце ўсё да згуснення на павольным агні, пастаянна перамешваючы.
- 10
Крок 10
Тонка скачыце шарыкі цеста ў аднолькавыя акружнасці. Абрэжце лішняе цеста па крузе.
- 11
Крок 11
Усе каржы праткніце вілкай па перыметры. Лішняе цеста не кідайце, а пакіньце для запякання.
- 12
Крок 12
Печывайце каржы разам з астаткамі цеста ў духоўцы пры 180 градусах працягам 7-10 хвілін.
- 13
Крок 13
Цяпер саберыце торт. Кожны карж змажце крэмам.
- 14
Крок 14
Выкладвайце каржы адзін на адзін, прамазваючы крэмам. У канцы крэмам змажце верх торт і яго бакі.
- 15
Крок 15
Запячэнныя астаткі цеста здробніце ў крошку.
- 16
Крок 16
Пасыпце варшыню торта гэтым крошкам. Застаўце «Напалеон» у халадзільніку на 5-7 гадзін.