Спрынг-ролы з тофу
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тофу нарежце ломцікамі паўсантіметра. З дапамогай папяровых сурвсоў зніміце лішнюю вільготу. Абвалюйце яго ў крухмалі і абсмажце на сковарадзе з алеем да сыпкай каркіцы.
- 3
Крок 3
Дадайце соевы соус і дробна нарубаны перац чылі. Абсмажце тофу з двух бакоў да выпарэння вадкасці.
- 4
Крок 4
Авакада ачысціце ад скуры, выдаліце костачку, нарэжце ломцікамі. Моркву і болгарскі перац нарэжце брускамі.
- 5
Крок 5
Рысавую лапшу адварыце па інструкцыі.
- 6
Крок 6
Для соуса змяшайце арахісавую пасту, сіроп тапінамбура, соевы соус і сок лайма. Дадайце шчапатку часночнага парашка і кайенскага перца.
- 7
Крок 7
Змякчыце рысавую папару ў гарачай вадзе. У цэнтр пакладзіце ломцікі авакада.
- 8
Крок 8
Зверху выложыце лустачок тофу.
- 9
Крок 9
Потым ачоўні.
- 10
Крок 10
Накройце ўсю начынку рысавай лапшой.
- 11
Крок 11
Потым завярніце ўсе краі рысае паперы ў рол.
- 12
Крок 12
Спрынг-ролы з тофу гатовыя, прыемнага апетыту!