Водка з бруснікай

Апісанне

Напой гатоўціцца хутка і проста. Ягады клюквы можна замяніць баярышнікам, брусніцай, рабінай, смародзінай і іншымі. Запасіцеся часам і цярпеннем, а таксама вялікай ёмістасцю і марляй. Напой пасля прыгатавання захоўвайце ў пляшках у халадзільніку ці ў паграбе. Да сталу яго падаюць толькі ў халодным выглядзе, а таксама можна выкарыстоўваць для прыгатавання коктэйляў.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ягады перабярыце, каб не трапляліся пашкоджаныя ці яшчэ зялёныя, памесціце іх у дуршлаг і добрасумесна прамыйце, затым пакіньце на некаторы час, каб стекла вада.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце ягады ў чашу блендара і здробніце іх або размясіце рукамі.

3. 3

   Крок 3

   Прамыйце банку і пераложце ў яе ягаднае пюре, потым дадайце невялікі корань ладэну і запоўніце ўсё спіртам.

4. 4

   Крок 4

   Закрыйце банку крышкай і пастаўце ў халоднае месца на 7 дзён.

5. 5

   Крок 5

   Пасля неабходнага часу працягніце сумесь праз марлю, складзеную ў некалькі разоў. Паўтарыце гэту працэдуру да ўтварэння аднастайнай і чыстай кансыстэнцыі.

6. 6

   Крок 6

   Асобна змяшайце цукар з вадой, пасля закіпання варыце некалькі хвілін, потым змяшайце з працэджанай сумесшчу, ахалодзьце і пастаўце на захоўванне ў халадзільнік на 24 гадзіны.