Дэсерты
Шпіралькі з шакаладу (майстар-клас)
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шакаладныя завіткі можна прыгатаваць з любога шакаладу, але, згодна з маім досведам, аптымальным з'яўляецца чорны гаркі шакалад. Шчыльную плёнку для застывання шакаладу можна набыць у любым пякарскім краме. Пошчы ў прыгатаванні! Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Растапляйце шакалад на вадзянай лазне. Кухонную плёнку разрэжце па даўжыні, каб атрымалася тонкая доўгая паласка. Вылівайце на плёнку растаплены шакалад. Дайце яму крыху астыць. Правядзіце па ім грабёнкай, падзяліўшы шакалад на часткі.
- 2
Крок 2
Завіваем плёнку спіраллю, пакладзём яе на сіліконавы дыванчык. Адпраўляем у халадзільнік да поўнага затвярдзенні.
- 3
Крок 3
Акуратна здымаеце плёнку і атрымліваеце прыгожыя шакаладныя завіткі для ўпрыгожвання дэсэраў.