**Спаржа ў тэсце**
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Тэста трэба размарозіць, спаржу памыць. Рэжам пластовае тэста тонкімі палоскамі і абматаем сцяблы спаржы. Выкладваем закуску на высціланую пергаментам противень, змашчваем малаком або збітым яйком, пасыпаем солью і кунжутам (або іншымі спецыямі на ваш смак). Запякаем 20 хвілін пры тэмпературы 190–200 градусаў. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Слаёнае зціста размарозьце на пасыпанай мукой паверхні. Уключыце духоўку нагрэвацца на 200 градусаў. Спаржу памыйце, калі трэба, абрэжце канчылі. Зціста нарэжце палоскамі па 1–1,5 см. Палоска павінна быць крыху даўжэй за сцяблялёк спarжы.
- 2
Крок 2
Палоску цеста абгарніце вокал спarжы. Зрабіце так са ўсёй спarжай і палоскамі.
- 3
Крок 3
На вялікую страву, застланую пергamentam, выкладzіце шпaragu ў ciocie, pakinіце крыxaa месца з бакоў, tamu što jano paweličyca.
- 4
Крок 4
Збіце венчыкам у міске яйка. Кулінарнай пэндлевічкай ці рукамі змажце спаржу ў тэсце яйком. Можна выкарыстоўваць ваду ці малако.
- 5
Крок 5
Пасыпце спаржу ў цесте соллю і перцам. Да гэтай кампазіцыі выдатна пасуе кунжут.
- 6
Крок 6
Адправляем протivень са спarжой у духоўку на 20 хвілін пры тэмпературы 190-200 градусаў. Теста павінна падняцца і стаць залаціста-румяным.
- 7
Крок 7
Спаржа у цесце гатова!
- 8
Крок 8
Падавайце спаржу ў цесце з пікантным соусам.