Шпінат з рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спаржа з рысам — простая і ў той жа час складаная страва. Тут трэба валодаць двума навыкамі: добра варыць рассыпчаты рыс і спаржу. Паасобку. Нават калі вы ніколі не гатавалі спаржу, варта паспрабаваць асвоіць гэты карысны агародніны. Прыгатаванне спаржы з рысам займае мала часу, калі ўсё гатаваць паралельна. Доўгі час спаржа была для нас заморскай дзіўнай, але цяпер яна ў свабоднай продажы, таму пара смеласцю ўводзіць яе ў свой рацион. Падаваць страву можна і як асноўную вегетарыянскую, і як гарнір. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра змываем рэйс, наліваем у каструлю алей, насыпаем рэйс, перамешваем, заляваем 1,5 шклянкі вады. Даводзім рэйс да кіпення, варым на слабым агні 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
У шпінаты адразаем цвёрдныя канцы, прыкладна 2 см.
- 3
Крок 3
Варым у вадзе з сольлю і цукаркам каля 15 хвілін. Спаржа павінна быць хрумкаючай.
- 4
Крок 4
На сковородзе ў алеі пасмажваем дробна нарэзаны часнок.
- 5
Крок 5
Дадаем паршыч, хутка падсмажваем.
- 6
Крок 6
Падаць гарбату са шпінатам. Можна дадаць зеляніну і свежы агурок.