Спагетті ў воку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што тычыцца макаронаў, і ў прыватнасці спагеты, то іх у нашай сям'і даволі часта можна ўбачыць на абедовым стале. І я заўсёды старалася гэта страву як-то ўрэзаць і зрабіць яе па-новаму, так з'явіўся просты рэцэпт спагеты ў воку. Паверце мне, гэта страва значна смачней звычайных звараных макаронаў, а на яе прыгатаванне вы патраціце не набагата больш часу, чым на любы іншы гарнір. Так чаму б нам не ўрэзаць гэта добра вядомае ўсім страва і не прыгатаваць спагеты ў воку ў дамашніх умовах па гэтым рэцэпце. 1) Спагеты, вядома, спачатку трэба зварыць, таму мы ставім на агонь каструльку з вадой, салім яе, а як толькі вада закіпіць, выкладаем у каструлю спагеты. 2) Пакуль спагеты варацца, мы ташчыльна прамываем і выціраем пасуджыны, нарэзаць іх даволі вялікімі кубікамі. 3) Вок ставім на агонь і наліваем у яго расліннае алей. У разагрэтае алей выкладваем нарэзаны баклажан і памідор, жарым усё на моцным агні пару хвілін, пасля дадаем устрычны соус. 4) Хай пасуджыны яшчэ хвілінку пакіпяць у соусе, а мы тым часам адкінем гатовыя спагеты на друшляк. Пасля выкладваем макароны ў вок да пасуджынаў, перамешваем усё і хвіліну трымаем страву на агні. Падаваць такія спагеты можна з мясам ці рыбаю, але і як самастойнае страва яны вельмі смачныя. Усім прыемнага апетыту! Падавайце гарачым.