Спагетті з сардэлкамі і сухарыкамі
Апісанне
Вось люблю я стравы з тэх, што можна прыгатаваць з топара. Так і спагеты з сардэлкамі і сухарыкамі — страва з таго, што заўсёды пад рукой. Рэцэпт выглядае крыху прымітыўна і нявыцвітліва — сама ведаю, але атрымліваецца ўсё ж вельмі смачна :) І бывае вельмі цікава назіраць за рэакцыяй госцей, якія хваляць страву, нібы над яе прыгатаваннем цэлы дзень працавала цэлая каманда павараў. На самой справе — 15 хвілін, лёгкасць рук і ніякіх шарлатанстваў :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю дробна нарэжце і пасмажце на аляйве да залатога колеру. Як толькі цыбуля зарумяніцца, дадайце чабер і ружмарын.
- 2
Крок 2
Спагеты варым так, як указаны на ўпакоўцы.
- 3
Крок 3
У сковороду з падсмажаным лукам выкладваем сардэлкі ў масле. Масла з банкі таксама абавязкова выліваем у сковороду. Пасмажваем 3-4 хвіліны, перамешваючы, на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Цяпер нам спатрэбіцца асобная скавародка, у якую мы нальём крыху аляйковага алею і высыпем нашы сухары і розмарын. Прадгарым трохі — увогуле 1-2 хвіліны на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Такім чынам, усё гатова. Цяпер выкладваем на кожную талерку парцыю спагеты, на спагеты — смажаныя сардэлкі і пасыпаем усё зверху сухарыкамі.