Спагетті з марскімі мідыйкамі
Апісанне
Спагеты з мідыйямі гатаваць няпроста, трэба мець навыкі ці хаця б бачыць, як гэта рабіцца. Але наш рэцэпт дастаткова падрабязна апісвае, як правільна памыць і адкінуць няякасныя мідзі. На апошнім этапе, калі вы доліваеце віно, трэба выдаліць усе мідзі, якія не адкрыліся. Віна дастаткова ўліць палову шклянкі ў скавародку, астатняе можна выцячы. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце халодную ваду і растварыце марскую соль.
- 3
Крок 3
Прамыйце молюскаў у салёнай вадзе. Думаючы, што яны ў моры, абалонкі пачнуць адкрывацца і закрывацца. Так яны пазбудуцца пяску.
- 4
Крок 4
Адсартуйце ўсе адкрытыя ці тыя, якія не зачыняюцца, калі вы іх дакранаеце, малюскі.
- 5
Крок 5
Парэзаць часнык, перац і петрушку.
- 6
Крок 6
На скавародзе растапіць масла і пасмажыць перац і часнык. Дадаць спецыі.
- 7
Крок 7
Дадайце мідый на скавародку, калі толькі яны пачнуць шыпець і адкрывацца, далейце віно. Перамяшайце. Дадайце спагеты і петрушку.
- 8
Крок 8
Гатова.