Спагетті з морапрадуктамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі я некалькі месяцаў жыла на Кіпры, то спагеты з морапрадуктамі гатавала рэгулярна. З свежых морапрадуктаў грэх не гатаваць. У Маскве, вядома, са свежымі морапрадуктамі цяжка, але нічога — гатую і з замарожаных. Страва прыпадабаецца па дзвюх прычынах. Па-першае, яна сапраўды вельмі смачная і, да таго ж, карысная — асабліва для мужчын (так-так, мужчын трэба карміць правільна :)). Па-другое, яна гатуецца ў два разы — самае тое для хуткага, але гіднага вячэры. Пошчы і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось нашы інгрэдыенты. Пачынаем стаўдартна — варым спагеты, як паказана на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
Лук і чыстак здробнім і падсмажым да прозрыстасці і характэрнага паху — прыкладна 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Дадаем у сковородку наш марскі коктэйль, пасмажваем хвілін 5, пасля чаго запаўняем усё памідорным пюрэ і туляем да атрымання патрэбнай густыні — каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадаем сьметану і, пры жаданьні, ачышчаныя крэветкі (іх звычайна няма ў марской зьмесьці). Праграваем яшчэ 2 хвіліны, дадаем прыправы — і зьнімаем з агню.
- 5
Крок 5
Выкладваем на талерку звараныя спагеты, зверху паліваем соусам з морапрадуктамі.