Спагеты з курыцай у смятанавым соусе
Апісанне
Што можа быць прасцей за спагеты? Іх не трэба доўга гатаваць, дастаткова 5-7 хвілін — і смачнае блюда гатовае. Яны добра спалучаюцца з рознымі відамі мяса, рыбы, гародніны, з зелянінёй і малочнымі прадуктамі. Мне па душы іх прыгатаванне з курыцай у смятановым соусе, так блюда атрымліваецца вельмі сытным і сачным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе курыцы прамываю і высушваю папяровым рэчывам, пасля нарэзаю яго кавалачкамі або любога іншага формы.
- 2
Крок 2
2. Чыщу і прамываю часнок, цыбулю. Нарэзаю цыбулю паўкаляццамі ці кубікамі, а часнок — тонкімі пластынкамі.
- 3
Крок 3
3. Разаграваю патэльню з расліннай алеяй, выкладваю курыцу, пасмажваю некалькі хвілін, пасля дадаю пасмяляны лук і часнык.
- 4
Крок 4
4. Дадаю ў скавародку спецыі (ў мяне для мяса), соль, соявы соус і гарчыцу, змяшаю.
- 5
Крок 5
5. У самым канцы дадаю смятану, перамешваю і накрываю крышкай, праграваю некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
6. Спагетті вару ў пасоланай вадзе працягам 5 хвілін пасля закіпання, затым зліваю ваду і перакладаю іх на патэльню да курыцы з луком, змяшаю. Падаю страву па парцыях.