Спагетті з курыцай і перцам чылі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Спагеты з курыцай і перцам чылі я прыгатоўваю, калі хочацца чаго-небудзь простага, але смачнага і хуткага ў прыгатаванні. У гэта страву можна дадаць таксама балгарскі перац. Макароны варым паводле інструкцыі, чылі і курыную цягліну падсмажваем. Заліваем курыцу цёматнай пастай, падсмажваем спецыямі, а затым усё змяшаем у талерцы. Паспехаў у прыгатаванні! Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спагетті зварыце паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Я звычайна кідаю макароны ў кіпячую пасаленую ваду і вару хвілін 8-9.
- 2
Крок 2
2. Курыніна нарэжце кубікамі. Калі выкарыстоўваеце цыбулю, то пачысціце і дробна нарэжце. Тое ж самае зрабіце з чылі. Вострасць знаходзіцца ў насеннях, таму можна пачысціць перац ад насення. На сярэднім агні разагрэйце алей у скавародзе, пасмажце цыбулю да прапушчальнасці, дадайце дробна нарэзаны чылі і смажце яшчэ хвіліну. Дадайце да цыбулі і чылі курыну, смажце каля 8 хвілін, перыядычна перамешваючы. Пасаліце, паперчыце, дадайце базілік, залейце змес пастай з памідораў. Панізьце агонь, накрыйце крышкай і тушыце каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Па парцыённых талерках размясціце спагетті. Калі соус апынуўся недастаткова вадкім, то смелы дадайце ў яго палову чарпака вады, у якой варыліся спагетті.
- 4
Крок 4
4. Томатны саус з курыцай і чылі лыжкай выкладзіце на спагеты. Страву можна ўпрыгожыць базылікам і пасыпаць цёртым «Пармезанам».