Спагеты з курыцай
Апісанне
Сама па сабе цыбуляна зь сьпагеттамі сухавата, таму я адразу раблю яе са зьмілавым саусам, які не затьмяняе смак асноўных інгрэдыентаў. Для сьвяточнага стала страва проставата, а вось на будзённы вячэра будзе ў самы раз. Гэта сытная і пажыўная ежа, недарагая і даступная па прадуктах. Думаю, што інгрэдыенты для яе прыгатаваньня ёсьць у халадзільніку ў кожнай гаспадыні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыную грудку ачышчаю ад тлушчу і плёнкі, добра прамываю.
- 2
Крок 2
2. Пакладаю яе ў кастрылю, заливаю вадой і ставлю на агонь, вару да поўнай гатоўнасці мяса (20 хвілін).
- 3
Крок 3
3. Курыніну дастаю з кастрылі і астуджваю, потым дроблю невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Патэльню ставлю на агонь, выкладваю ў яе кавалачак сметанковага масла, растапляю яго.
- 5
Крок 5
5. Цыбулю чышчу і прамываю, потым нарэзаю невялікімі кавалачкамі адвольнай формы і пакладаю на разагрэтую паверхню.
- 6
Крок 6
6. Пасмажваю цыбулю да мяккасці, потым дадаю кавалачкі курыцы, перамешваю і гатуюшчы яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Заліваю зьлёккі (10% жырнасьці), змешваю і накрываю крышкай, гатую на слабым агні 3-5 хвілін.
- 8
Крок 8
8. У асобным гаршку ў пасалёй вадзе вару спагеты да гатоўнасці, затым зліваю іх на друшляк.
- 9
Крок 9
9. Гатовыя спагетті перакладаю на патэльню да луку і курыцы, змяшаю і праграваю яшчэ некалькі хвілін.
- 10
Крок 10
10. Перад падачай пасыпаю спагеты праванскімі травамі і падаю страву з свежымі агароднінамі.