Спагетті з крэветкамі і грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спагеты можна замяніць іншымі відамі макаронаў. Калі трэба, папярэдне размарозце крэветкі ці выкарыстайце ахалоджаныя (такія прадаюцца ў вакуумнай упакоўцы). Можаце купіць буйныя ці маленькія. Спагеты падавайце адразу пасля прыгатавання, пакуль яны гарачыя. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце часнык і нарэжце яго вельмі дробна.
- 2
Крок 2
2. Грыбы ачысціце і нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце разморожаныя ці ахалоджаныя крэветкі. Палову крэветак нарэжце дробна, а другую палову пакіньце цэлымі.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце ў скавародцы расліннае алей і дадайце часнык, пасмажце яго 30-45 секунд.
- 5
Крок 5
5. Дадайце крэвэткі на патэльню да часныку (цэлыя і падробленыя).
- 6
Крок 6
6. Пасмажце да залатыстай карочкі. Дадайце ў скавародку грыбы, перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Смажце страву прыкладна 7-10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Улейце ў скавародку шклянку вершкам, пасаліце і дадайце некалькі кропель соявага саусу.
- 9
Крок 9
9. У гэты ж час у асобным гаршку пастаўце ваду і давядзіце да кіпення, зварыце ў ёй спагеты.
- 10
Крок 10
10. Сцячы ваду і выклаць спагеты на скавароду, перамешайце і прагрейце 1 хвіліну.
- 11
Крок 11
11. Падавайце страву неадкладна пасля прыгатавання.