Спагетті з креветкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Каб прыгатаваць смачны вячэра, звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Спагеты з крэветкамі ў смятановым соусе паўрываюць сэрца любога гурмана. Часнык і віно надаюць морапрадуктам нязвычайны аромат і пікантны смак. Абавязкова спрабуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымаціце крэветкі з марозілкі і дайце ім разамарозіцца. Ачысьціце іх ад панцыру, некалькі крэветак захавайце з хвосцікамі для ўпрыгожваньня. Выдаліце ў крэветак зьвязкі.
- 2
Крок 2
Пастаўце на пілу скавародку і пакладзіце ў яе расліннае і сметанковае масла. Часнык ачысьціце і з дапамогай вострага вопса нарэжце зьверхі як мага дробней. Падсмажце часнык на масле некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце да часныку ў скавародку соль, цукор, перац і выкладзіце крэветкі. Смажце іх пяць хвілін, пастаянна перамешваючы. Потым дадайце віно і тушуйце крэветкі, пакуль вадкасць не выпаравацца.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на крэветкі сметанковы сыр і ўлівайце смятану. Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты і тушуйце крэветкі яшчэ пяць-дзесяць хвілін.
- 5
Крок 5
У сотэйніку закіпяціце чыстую пітную ваду. Адкрыйце пакаванне са спагеттамі і выкладзіце іх у сотэйнік. Варыце іх роўна столькі, колькі паказана на пакаванні. Сцякіце гатовыя спагетты на дуршлаг.
- 6
Крок 6
Натрыце пармезан на дробнай цёрцы. Дадайце яго ў скавародку да крэвэтак. Змяшайце інгрыдыенты і пачакайце, пакуль сыр растае.
- 7
Крок 7
Звараныя спагетті перакладзіце ў скавародку, змяшайце ўсё яе змесціва і тушыце пад закрытай крышкай яшчэ дзве хвіліны на малым агні. Падавайце, ўпрыгожыўшы крэветкамі з хвосцікамі і зелянінёй.