Спагеты з цмокамі ў памідорным соусе
Апісанне
Рэцэпту не спатрэбіцца шмат часу. Страва вельмі смачная і простая ў прыгатаванні, аднак прыйдзецца трохі папячыся, але канчатковы вынік варта гэтага. Вы зможаце пабалаваць сябе і сваіх дамашніх сытнай і разнастайнаю вячэрай. Для прыгатавання фрыкадэлак можна выкарыстоўваць любое мяса (ці камбінацыю), а таксама гатовы фарш. А для соусу выкарыстоўвайце памідоры ці танатную пасту. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо моем і нарэзаю нябуйнымі шматкамі, прапускаем праз мясарубку, взбіваем яйка, дадаем рыкоту, соль і спецыі, сухарыкі, аляйнае алей і дробна парубаную петрушку. Скатваем і фармуем невялікія фрыкаделькі.
- 2
Крок 2
2. Форму змашчаем маслам, складваем у яе цмокі, адпраўляем у разагрэтую да 200 градусаў духавую шафу на дваццаць хвілін, адзін раз паварочваем (паміж працэсам гатоўкі).
- 3
Крок 3
3. Для соусу часнык чыстым, нарэзаць вялікімі кавалкамі і пасмажыць на масле, памідоры ачысціць ад скуркі, нарэзаць невялікімі кавалкамі і пакласці ў скавародку, дадаць памідорны соус, усё тушыць 10-15 хвілін. Пакласці фрыкаделькі і тушыць на слабым агні пад крышкай 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. У пасалёнай вадзе зварым спагеты, выкладваем іх у міску, паліваем таматным соусам з цмокамі. Страва гатовая.