Спагетті з фрыкадэлькамі па-італьянску
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Калі вы паглядзіце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Багет разрэжце ўздоўж. Дробна нарэжце петрушку. Часнык дробна пасакіце.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце цэфцелі. Змяшайце фарш з сухарыкамі, петрушкай, паловай сыру «Пекарына», рыкотай, соллю, перцам і 1/3 часткі часныку. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Фарш падзяліце на 10 фрыкадэлек. Патым падсмажце іх на алеі працягам 7 хвілін, некалькі разоў перавярнуўшы.
- 4
Крок 4
4. У гэты ж час адварыце спагеты да гатоўнасці ў пасоленай вадзе. Палову вады захавайце. Потым злійце ваду з макаронаў і дадайце ў іх чайную лыжку масла. На багет нанесіце масла, 1/3 часноку і астатні сыр. Запякайце хлеб 8 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Далей у скавароду дадайце астатні часнок. Пасмажце яго разам з цыбулкай 30 хвілін. Потым дадайце соль, соус і палову вады ад спагетті.
- 6
Крок 6
6. Падавайце спагетті, выклаўшы зверху фрыкадэлькі з саусам. Пасыпце страву нарэзанай петрушкай. Падавайце разам з багетам з духоўкі.