Спагетті з цвілёй і грыбамі
Апісанне
Для прыгатавання спагеттаў з цвілёй і грыбамі ў дамашніх умовах вам спатрэбіцца асобна прыгатаваць соус і спагетті. Для соусу можна выкарыстоўваць любую цвілё - курэчую ці свіную, можна ялавічыную.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапускаем лук праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Часнык патрэм на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Нарэжце бекон кубікамі.
- 4
Крок 4
У кастрылі падсмажваем на аляйцы пашчыраны часнок, бекон і цыбулю. Праз 10 хвілін дадаем цвілень, пасаліваем. Гатуем яшчэ 5 хвілін. Заліваем памідорную пасту, шклянку вады, спецыі і пры неабходнасці дадаем яшчэ солі. Даводзім да кіпення і выключае. Адстаўляем соус астыць.
- 5
Крок 5
Цяпер варым макароны. Варым іх у пасоленай вадзе працягам 15 хвілін на сярэднім агні. Потым скідаем макароны на друшляк, падаём на талерцы, заляваем соусам, перамешваем. Асмальваем макароны цёртым сырам. Страва гатова!