Спагетті з кветкавай капустой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макароны ў любым выглядзе з'яўляюцца адной з самых любімых страваў у многіх народаў, але замест таго, каб проста зварыць іх, я прапаную вам больш цікавы і даволі просты рэцэпт спагеты з брокалі. Гэта адрозная страва на кожны дзень, прыгатаванне якой не забярэ шмат часу і намаганняў, таму з такім рэцэптам у вас не будзе шмат клопатаў на кухні. І што самае лепшае, гатаваць яе можна і зімой, і летам, бо брокалі заўсёды можна знайсці на прылавах. Ну а раз усё так лёгка і проста, то чаму б нам не прыгатаваць выдатны абед або вячэру для ўсёй сям'і, а я дапамогу вам і раскажу, як зрабіць спагеты з брокалі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю чыстым і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Брокалу таксама старанна прамываем і раздзяляем на суцвяцці.
- 3
Крок 3
Цяпер наліваем у скавароду аляйчынае алей і ставім яе на агонь. Пасмажваем лук да залатыстага колеру, потым выкладваем брокалі, жарым яшчэ 1-2 хвіліны. Потым наліваем у скавароду крыху вады, каб яна напалову прыкрывала капусту, салім і перчым. Накрываем скавароду крышкай і туляем агародніны да гатоўнасці 3-5 хвілін.
- 4
Крок 4
Спагеты зварыць да поўнай гатоўнасці ў слаба пасоленай вадзе. Потым зліць ваду, заправіць спагеты алеінавым алеем (1-2 сталовыя лыжкі).
- 5
Крок 5
Выкладваем падсмажаныя агародкі да макаронаў і ўсё змешваем. Наша страва гатовая, і цяпер яе можна падаваць да стала.